CAVA MARRUGAT SEMI SECO

Xarel-lo 60%, Parellada 30%, Macabeo 10%

AROMA: De intensidad aromática alta destacan los aromas primarios con predominio de fruta blanca madura e incluso matices tropicales cuando evoluciona con la oxigenación.

GUSTO: Entrada sutil y elegante, con notas ligeramente dulces, la gasificación de segunda fermentación te envuelve el paladar creando sensación de frescor. Aparecen en copa en movimiento los aromas secundarios con notas lácticas.

MARIDAJE: Crustáceos, embutidos curados, frutas ácidas, frutas rojas, jamón curado, moluscos de concha, pescado blanco, pizza, pollo a la plancha, repostería…