BALCONS

D.O.Q.: Priorat

Varietal: Garnacha

Aroma: Completo y potenten, denota en primer lugar su estancia en barrica, con aromas tostados y vainilla, posteriormente aparecen aromas de frutas maduras agradables. A medida que se oxigena, descubrimos matices especiados, como pimienta y clavo, también destacan aromas minerales provenientes de los suelos de licorella, propios del Priorato.

Gusto: Se presenta pleno y vigoroso, con taninos maduros y toques afrutados silvestres, con un postgusto largo y persistente. Vino de potencial que hace prever una larga vida.

Maridaje: Embutidos curados, Estofados y carnes con salsa, Jamón curado, Pato, Pollo asado al horno o en salsa, Queso curado…